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金門小吃很多,每一間都是二、三十年以上的老店,有的還更久甚至是百年老店來著

這間進麗小籠包雖然不是百年老店但歷史也是三十年以上

外觀不怎麼起眼也不華麗,但賣的東西便宜又好吃,小籠包六塊、二相好七塊

再來一杯豆漿或是花生湯就是今天的元氣早餐囉 

   

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 進麗小籠包營業時間真的很奇特我一直以為只有賣早上,結果店家是分二個階段

人很多二邊賣的東西都不同但都是同一間,請忽略中間那個短腿的女人,感謝

  

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一直以為進麗小籠包就只有賣小籠包,到現場才知道挺多樣化

鋼盆裡裝的是菜包,我誤會是生煎包 

  

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 小籠包一籠有十顆,可以單買不需要買到一整籠,一顆小籠包只要六塊錢,超便宜

 

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 早上已吃了四間小吃店,累積到現今已是第五間,一個小時吃五間小吃我都快吐啦

所以跟朋友二個人意思意思各買一顆小籠包嚐嚐

 

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 皮有點厚度不是很薄的那種麵皮,我很愛這種小籠包,可惜現在都找不到

回想小時候吃小籠包麵皮超Q肉餡也很鮮甜,進麗小籠包勾起我小時候的古早味

  

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進麗小籠包除了店家招牌之外還有另一樣也是排隊搶手小點心

看到這一塊塊像豆腐又像千層酥的麵粉嗎

如果不說大家可能都猜不出到底是啥 

 

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像千層酥的麵粉丟下鍋油炸,那麵粉慢慢的膨漲,漲到一定的程度就固定住形狀 

 

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  大家一定都在猜這到底是啥?銀絲捲還是甜甜圈 

答案是二相好也就是人家說的雙胞胎

 

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 大概炸了快二十分鐘,我們等了三十分鐘之久,總算等到這鍋雙胞胎全數炸好

但人算不如天算這鍋炸好的雙胞胎全都是有人訂購所以又要再等

排在我們前面的人被後來的人插隊不爽買就離開,所以默默的拿起夾子夾一顆二相好付錢走人 

  

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 二相好原型是個愛心,現場我實在看不出來回家找資料才曉得XD 

 

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二相好單摸外皮就很硬,餅皮炸的金黃酥脆

餅邊焦酥焦酥,重點麵粉很香很濃郁

 

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 咬第一口時我覺得牙齒快斷了,怎麼那麼硬啊

再咬一口覺得口感還不錯,再一口越吃越酥脆,然後就吃光啦

如果不是肚皮塞不進任何食物我應該會想再來一顆XD

 

進麗小籠包

營業時間:AM07:00-13:00 PM16:10-19:00

電話: 082-329258

地址:金門縣金城鎮光前路34號

 

    敦 小 蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()