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 嘉義有間豆花挺有名,我回嘉義那麼多趟我還真不曉得那間豆花那麼有名?!

問了在地的嘉義朋友才知道原來是位在中正路上的品安豆花啊

品安豆花傳承了台南60年老師傅的技術,不添加任何石膏粉、濃稠劑等等

吃的就是小時候古早味耶豆花味

  

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品安豆花算一算開幕時間有五年左右,店址位在中正路上

雖然路面不大,停車也不怎麼好找,外頭就算刮風下大雨依舊阻擋不了熱情的客人一直上門 

 

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 品安豆漿豆花屬於開放式空間,沒有冷氣只有自然風以及頭頂上的電風扇

 

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桌子很特別是裁縫車,我記得我小時候家裡也有一台

如果現在還留著應該可以賣到好價錢 

 

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 牆上貼的是店內最熱銷的商品,尤其是綜合雪綿冰聽說來的客人都會點上一碗

 

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 牆上掛的物品都是古董級了,有些東西如果保存的好真的可以拿去賣(我是多窮啊

 

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除了豆花還有豆漿以及豆奶冰淇淋和綜合雪綿冰以及綜合冰品

價格從25-69元之間,不貴還挺平價,怪不得生意那麼好

   

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純豆漿到處都有在販售,但加了燕麥的燕麥豆漿就比較少見

口感還有全糖、半糖以及無糖

 

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檸檬焦糖豆花

配料:珍珠、芋圓、地瓜、芋泥

所有的料都可自選,多一種配料就多加價,豆花香濃綿密入口即化,加了檸檬和焦糖口感更涮嘴

芋泥超濃就像在吃一整顆芋頭似的

 

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 豆漿豆花

配料:紅豆、花生、珍珠

 紅豆選自屏東紅豆,粒粒分明又大顆,珍珠口感Q彈,花生綿密又脆口

豆漿選用加拿大非基因改造頂級黃豆,添加天然植物葛鬱金粉慢火熬煮製成豆花

豆漿湯底可選無糖、微糖或是半糖

 

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豆花紅豆湯 

 配料:芋頭、地瓜、芋泥

芋圓、地瓜、芋泥不是外頭批貨全部都是自己揉製

紅豆湯不會太甜,個人最怕喝太甜的紅豆湯

 

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焦糖水豆花  

  配料:紅豆、花生、綠豆

湯底是焦糖水不會讓你覺得很甜膩的那種焦糖味

甜度剛好如果能撒點碎冰更讚

 

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古早味綜合雪綿冰豆花

 配料:綠豆、芋圓、地瓜、紅豆、珍珠 

店家有二款雪綿冰,其中一款是焦糖牛奶雪綿冰最受好評

奶香以及焦糖二種合而為一清涼又爽口不虧是招牌

   

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這碗古早味綜合雪綿冰豆花份量真的超多,二個人合吃一份還吃不完啊

份量這麼豐盛只要一枚銅幣,這種佛心價格要去哪找

 

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枸杞銀耳豆花

配料:花生、薏仁、珍珠

第一次看到豆花裡頭加了枸杞和銀耳,根本是女生們必吃的養顏聖品

 

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 豆奶冰淇淋

豆漿與鮮奶混在一塊製成的冰淇淋

第一次吃到這麼特殊的冰品,口感綿密缺點是融太快XD

  

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  紅豆豆奶冰淇淋

紅豆不管怎麼搭配都好吃,冷、熱飲品都適合

紅豆圓潤又飽滿不是那種沙沙的口感,搭著豆奶冰淇淋一口一口停不下

  

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 檸檬豆花

品安的檸檬汁是每天新鮮現榨,微酸的口感配上滑不溜丟的豆花好順口

 

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 品安豆花產品實在太多元化,光光是湯底就有四款

其中一款豆花湯底又分成微糖、半糖、無糖,每一款豆花又能選2-3種配料

除了豆花,雪花冰以及冰淇淋是不能錯過的甜點,吃一口就會愛上

 

嘉義品安豆漿豆花

營業時間:PM13:00-22:00(禮拜一至禮拜四)、PM13:00-22:30(禮拜五)

AM11:00-22:30(禮拜六)、AM11:00-22:00(禮拜天)

電話:05-2280689

地址:嘉義市東區中正路335號

嘉義品安豆漿豆花:粉絲團

  

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