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很多人都在問這間像Lounge Bar的餐廳到底在那裡?!

而且還有270度夜景觀賞,不管是街景、海景甚至是山景都可以看到

到底是那間這麼迷人讓人迫不及待想知道答案

別急啊,咱們看下去就知囉

   

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 今天友人生日想給他一個Birthday surprise 

當然這個surprise我也很期待因為我也沒有來過

餐廳新開不久地址位在三多商圈商辦大樓三十樓最高處所

最明顯的地標就是大遠百的正對面

 

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上去很簡單直接搭電梯而且還是直達車

從23樓開始都是客房飯店,按鍵按了也沒用因為都有鎖住

 

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踏出電梯門口就看到漂亮的聖誕樹,直達電梯旁還有給住在飯店客人的專屬電梯

我知道妳們在想什麼,因為妳們想的跟我一樣

能不能進去參觀對不對

答案是不能,都說有設門卡連按都沒得按

 

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大家一定很好奇這間飯店到底是那個集團開的

據我知是霖園集團底下的國泰建設新設立的國泰商旅

THE Roof餐廳位在HOTEL COZZI和逸最高樓層三十樓處

第一眼看到時真的有surprise到非常有Lounge Bar的風格

 

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你說是不是有夜店的FU,對不對!對不對!對不對!

 

 

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 頭底上這盞水晶超華麗、閃閃發亮刺瞎眼 重點中的重點應該很貴

 

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 和逸 高雄中山館目前在網路上還沒有人分享資訊

只能在官網看到少許的照片

單單看這裝潢就讓人HIGH到不行

 

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服務人員告知THE Roof用餐區域分成二大塊

Lounge Bar風格專區結束時間為晚上十二點整 至於開放時間忘了

    

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一堆叫不出酒名的酒瓶

今天姐不喝酒,要喝也要等下回在喝

  

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 眾人們是不是覺得超粉,很少看到這麼粉的Lounge Bar

 詢問才知道是延伸和逸飯店裡頭的芭比客房的設計藍圖

 

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回到我們今天的主題,這麼大的區域才是我們今天的主戰場

  

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沙發椅讓人坐了就不想站起來

這種設計我愛,超適合懶骨頭的我

 

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這塊用餐區域我很喜歡,有屏風擋住可以延伸成小型的家庭餐會

 

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挑高的用餐環境讓客人吃飯不會有壓力

不管坐在那個區塊都可以看到夜景

如果是白天來用餐的話那高雄的美景更是一覽無遺


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桌面的餐具都已擺放好就定位,等客人入座後才會放上DM

 

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每次到餐廳就是會這麼拍

刀叉、湯匙、叉子

果然友人不能亂交每次都會受到影響

 

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 中午只有提供六種主食 餐點價格算平價加上服務費還不到300大洋 

晚上的話價格就比較貴,選擇性也少了點

   

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 和逸商旅設立的THE Roof餐廳採取半自助式模式

點完主餐就可以後方選取自己想吃的餐點

有點像自助式吃到飽的規格 

 

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流動線條很順暢,不會過於擁擠整體簡單而明瞭 

 

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THE Roof餐廳採取半自助餐點,供應的自助餐也不會太過寒酸

麵包有二種,配上小西點餅乾以及乳酪和果醬 

 

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 海鮮方面則是有五種選項

鮮蝦、螃蟹、小章魚、扇貝以及蘭花蚌

 

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 鮮蝦你說大也不會太大,說他小也不會太小

友人說新鮮又甜美,可惜我不能吃海鮮

   

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螃蟹方面個人比較偏愛蟹腳,吃一小隻腳應該不會過敏 


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 半自助料理裡除了麵包、海鮮當然少不了冷盤、熱食、熱炒以及沙拉等等

忘了說還有冷飲以及水果、蛋糕和火鍋

 

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 日式料理區小而多元化,每種食材都很新鮮

我對竹籠中的涼麵挺有FU

但晚上不能吃太多只好含淚放棄

  

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 沙拉一向是我的最愛,種類不用太多,鮮蔬衛生最重要

帕瑪森起司是自己刮,愛吃多少起司就自己來

 

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 第一次看到自助餐裡頭還有提供肉燥飯

這肉燥的味道好香

服務人員說這鍋肉燥深受香港來的朋友們喜愛

 

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現場也有現挾現煮的火鍋烹調料理

想吃什麼就挾什麼,最後師傅們會幫妳處理

 

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 不管是火鍋料或是鯛魚片、豬肉或是海鮮

在這裡都吃的到,食材新鮮沒問題

 

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 熱炒區方面則是一般的家常料理

但最難搞的料理就是家常菜,越簡單越來難煮啊 

 

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種類不多只有六種,炒飯吃起來就像是揚州炒飯

青醬義大利麵醬汁收的剛好,不會太乾也不會太濕

豬腳友人說很不錯,皮很嫩軟脆適中

   

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冷盤方面我個人超推薦鮪魚蛋沙拉

真的會讓人一口接著一口停不下

 

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甜品則是綠豆湯以及地瓜湯這二種

另外二種湯品巧達濃湯以及貢丸湯我就不拍攝做介紹

 

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 飲品方面有提供熱咖啡以及奶茶和可可還有茶包等等

 

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 這台咖啡機真的很厲害,最厲害的當然還是我囉

我一個人喝了二杯熱可可 胖死都有

 

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 THE Roof提供的冷飲只有葡萄柚汁以及檸檬冬瓜茶

如果想喝不一樣的汽泡水則是要額外加購

 

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 逛完一圈是不是還少了什麼呢?!

別急飯後水果跟甜點怎麼可以忘了

甜點不多但這三種甜點都挺不賴 水果水份挺多挺甜

 

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 嘿,不要以為這樣子就結束了

最重要的就是這區來自瑞士的莫凡比冰淇淋

我個人比較愛莫凡比冰淇淋而不是甜膩到不行的Häagen-Dazs

  

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 只是我想吃的口味都被挖光了,一整個好傷心的蹲在角落畫圈圈

 

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THE Roof用餐環境介紹完畢,咱們回位置上吃大餐吧 

首先會看到服務人員拿著一整盤的調味料給你

從右到左分別是玫瑰鹽、海鹽、竹碳鹽、味噌、以及辣椒(正確名字我忘了)

想怎麼搭配依自己的喜好去做調整

基本上我吃東西都愛原味不愛加其它的調料

 

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龍騰螫蝦海鮮總匯

 

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 這道海鮮總匯看似平凡吃起來不平凡

最上頭像炸雞排的那塊炸物不是炸雞排而是超大一塊生蠔下去炸

底頭的鱈魚不用提超美味,明蝦也挺新鮮 

 

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 重點是這大干貝大概有食指圈著大姆指在大上一點的大小

不能吃海鮮的我硬要偷吃一顆 嗯~果然鮮美多汁啊

  

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碳烤美國乾式熟成肋眼8盎司牛排

 

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 牛排五分熟是最好吃的口感,可惜THE Foof用的是鐵鍋擺盤

鐵鍋本身會有導熱的現象,從出菜到服務人員送到桌上

外加拍照打卡這短短的時間我的五分熟牛排已經變全熟

 

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肋眼8盎司牛排已經切成四等份

如果沒有切的話大概長度有姆指到小姆指這般長度

高度則是目測有3CM左右

 

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服務人員一開始就有說牛排的熟度是五分

可惜就是鐵板的關係變成快熟透

咬下那一瞬間還是可以感受到那牛肉的嫩度以及血水在口中噗滋滋的作響

你能說他不好吃嗎?!!

他真的不錯,就是過熟

當然這個建議有寫在意見表裡頭,換個加熱的磁盤取代鐵板會更好

 

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飯後來個可可加黑巧克加、重乳酪蛋糕

女人啊一個月只有一次吃巧克力不會胖的日子 這不把握機會怎麼行

   

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 來自瑞士的莫凡比冰淇淋向來是我的最愛

冒著生理期吃冰會痛到哭出來的前提下我還是吃了

果然Häagen-Dazs根本比不出莫凡比啊

 

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THE Roof餐廳位在HOTEL COZZI和逸最高樓層三十樓處

有270度夜景觀賞,不管是街景、海景甚至是山景都可以看到 

聖誕節、跨年都快到囉,想好要到那裡慶祝了嗎

 THE Roof餐廳是你最好的選擇

 

THE Roof餐廳  HOTEL COZZI和逸 高雄中山店

電話:07-9756677

地址:高雄市前鎮區中山二路260號30樓

 營業時間:AM11:30-PM21:00

 

    敦 小 蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()