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入秋了 這種季節是吃海鮮的好節令 尤其是大螃蟹 不管是花蟹 毛蟹或是人家說的處女蟳

往往一斤或是一盤就動軏好幾百但沒幾兩肉

 如果又想吃其它海鮮或是火鍋那這桌價格可能要三、五千塊起跳囉

今天就讓正經過頭的蓮仔介紹一間新開幕的鮮蒸霸蒸氣海鮮塔 專賣店唄

正確閱讀方式要先大喊"黃景瑜好帥、黃景瑜特帥、黃景瑜宇宙屌爆帥"(尖叫)才能點閱此文(划掉)

 

 

 

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 鮮蒸霸蒸氣海鮮塔位在六合路上 比較靠近大統和平店

車位方面其實還挺好停的 巷口內其實很多停車位

如果怕找不到車位那就騎普普吧

 

 

 

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 招牌超亮眼 大老遠就看到 因為其它間店的招牌都不亮啊XD(被揍)

 

 

 

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想做出美味的海鮮塔就需要超新鮮的海鮮才能料理

有鮮魚、鳳螺、螃蟹、蛤蜊以及叫不出來的玩意兒

老板說我是吃貨只負責吃叫我乖乖回去坐好 點餐他老人家來就好

 

 

 

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 這隻長相超不討喜 外觀看起來像螳螂 背部看起來像蜈蚣 腹部像小強的外星生物

聽說牠的肉質超好吃 而且銷售特好

這隻長的不入姐眼的特種生物就叫做瀨尿蝦 我們一般說的蝦蛄

 

 

 

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店內空間其實很大喔 只是剛好中間區域已有客人入座

基於禮貌性我就不拍攝 所以只拍沒有人坐的地方

 

 

  

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後面左邊的冰箱裡有酒以及汽水和飲料

右邊玻璃櫃裡都有註名菜名 價格就麻煩抬個頭往上看 從$50到$200大洋不等

 

 

 

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 桌上都附剪刀以及公用湯匙  還有一個小小的竹籠 那竹籠是讓你丟垃圾用的

 

 

 

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 小菜(土豆/大腸)

這二樣小菜滷的超透徹 只見友人拚命吃土豆 而我則是拚命吃大腸

 

 

 

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霸氣海鮮塔

這塔呢有分大小 小鍋是350大鍋是600 我們按照人數點了七塔 反正是老板買單 沒差

誰叫平日都被他虐待 被客人折磨 不趁機扒他一頓哪對的起自己

 

 

 

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 蛤蜊/ 馬蹄蛤/田螺 

認識蓮仔特久的人都知道我對海鮮會過敏 尤其是不新鮮的海鮮 

老板帶我來吃海鮮時就知道他的因謀 居然是來叫我試毒 臥槽 

奴家吃完都沒事 所以這七塔鍋都很新鮮 拍我的平胸做保證

 

 

 

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田螺很鮮美也很Q彈 吃原味就能吃出他的鮮美度

如果你會調配醬料的話可以嚐嚐不同的風味

可惜我們這一桌沒人要去調醬料 大家都愛吃原汁原味的海鮮

 

 

  

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  馬蹄蛤是這鍋的亮點 每顆都有手掌心那麼大 一開鍋拍完照馬上搶食

 

 

 

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 馬蹄蛤蒸出來的湯頭真的無話可說 可惜啊手滑不小心把湯汁給滴光啦

果然腦殘的人 手也跟著殘TAT

馬蹄蛤的肉質跟小蛤蜊不同 肉質飽滿 味道也不同 怪不得同事們都先搶馬蹄蛤品嚐

 

 

 

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 草蝦/瀨尿蝦

 

 

 

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草蝦就比較平常就不介紹了(踢一邊)

咱們來介紹外觀長的很辣眼睛的蝦蛄唄

要吃蝦蛄其實很簡單 拿起剪刀頭尾剪掉

再從二側剪開 然後往上剝開殼那肉就輕鬆的拿起來啦

肉質挺特別 怎麼特別法我也不知道怎麼形容 反正自己來吃就對了

忘了說當天我們只有點這麼一隻 因為被賣光啦XD

 

 

 

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 花枝/章魚

 

 

 

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 這花枝大到無從下手 只能眼巴巴的望著牠

有沒有好心人幫我解剖牠 在送到我碗裡啊 一整個好想吃咧

 

 

 

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 章魚腳是我最愛吃的一部份 因為肉質很Q彈 吃原味很甜美

沾一點美乃滋或是醮醬也很對味

 

 

 

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 沙公/花蟹/三點蟹

 

 

 

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 基本上我是個不太會吃蟹類的人 我只吃螃蟹腳XD

所以沙公、花蟹的腳都被我吃光光

  

 

 

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蟹的種類真的太多 有的是看上頭的殼 有的是看腳

反正只要能吃新鮮不會讓我過敏的螃蟹我都愛啦

 

 

 

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 出門在外還是有顏值在 好家在店家都會附上螃蟹夾讓客人方便拉取

 

 

 

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白鯧魚

很簡單的料理方式 但越簡單更能突顯出一個人的料理技術

這白鯧魚肉質還不錯 所以開鍋後就搶光囉

好你家在的我還有嗑到一塊魚肉 

 

 

 

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 鮮蒸霸蒸氣海鮮塔除了海鮮塔之外還有其它的手工丸類

每樣都很奇特 品嚐時要特別小心

因為裡頭暗藏玄機 有的咬下去還會噴汁 現在回想起來還會流口水咧

 

 

 

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 爆漿福洲丸

爆漿福洲丸裡頭是豬肉餡 煮滾後包在丸裡的湯汁可是燙的讓人直哈哈~燙啊

 

 

 

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 牛肚

牛肚就比較可惜了 丟到火鍋煮太久所以味道走鐘

不然光吃小菜的滷味都那麼優了 牛肚會差到那去呢

 

 

 

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 燕丸

燕丸是店家手工製作挺特別的一道手工丸子 不知道裡頭包的是啥餡

除了肉餡之外好像還有其它的料在裡頭 只是我吃不出

 

 

 

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麻辣丸

 吃麻辣丸要當心 因為辣汁會噴的滿嘴都是 奴家就不小心燙傷了嘴(摀)

不要問我好不好吃 這盤麻辣丸我都吃了三、四顆你想呢

 

 

 

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 左:花枝漿 中:墨魚漿 右:蝦仁漿

三種漿各有各的美味 如果要我挑選的話我選花枝漿 因為我喜歡吃花枝啊XD

不過墨魚漿真的很少見 吃起來也沒有怪味道 

蝦仁漿口口都吃的到蝦仁 算大氣囉

 

 

 

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來一張丸類大集合

 爆漿福洲丸 燕丸 麻辣丸 蝦仁漿 墨魚漿 花枝漿

不知道各位小伙伴們最想吃那一種呢 

 

 

 

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 小肥牛

 

 

 

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 安格斯牛肉

 

 

 

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 小羔羊

 

 

 

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 今天三種肉盤各有各的支持者

有人說小肥牛好吃 有的喜歡安格斯牛肉 有的人喜歡吃羊肉

至於我呢 什麼都嘛很好吃 但最愛吃羊肉囉

 

 

 

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店家除了海鮮 丸類 肉類之外還是有蔬菜盤的

會有蔬菜盤是因為要煮火鍋啊

大伙不會以為海鮮塔只有海鮮這樣子而已唄

那也太遜了吧

 

 

 

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 海鮮塔最底下有一鍋高湯 那鍋高湯可是精華喔

上頭的海鮮塔仔細看鍋內都有個洞 裡頭蒸的海鮮湯都會滴到最後一層鍋裡

所以這鍋湯可是包羅了各種美味的海鮮呢

不用擔心湯不夠喝 店家會隨時幫客人加高湯嘀 

  

 

 

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想吃從韓國紅來台灣的海鮮塔嗎 那可不要錯過新開不久的鮮蒸霸蒸氣海鮮塔喔

目前有活動促銷 吃越多送越多 至於我們吃了多少我也不知道

因為是老板買單 蓮仔只負責吃而已XD

 

 

好康活動大公告 

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鮮蒸霸蒸氣海鮮塔

電話:07-2248899

營業時間:PM17:30-PM24:30

地址:高雄市新興區六合路83、85號

鮮蒸霸蒸氣海鮮塔:粉絲團

 

 

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