Digu

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 超~霸氣的平民美食古早味現烤蛋糕 這款肉鬆蛋糕現場想買也買不到 

這可得事先預定才有法子拿到的搶手貨

很想知道是哪間對不對,不賣關子 店名就叫有間本舖現烤蛋糕

 

 

 

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 熱河夜市旁的遼寧二街上 小小一條巷子臥虎藏龍

有間本舖我想很多人都一定聽過 而且也吃過這間傳統古早味蛋糕 

 

 

 

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 店家LOGO超可愛 一隻卡哇一的小雞

個人建議要不要順便販售周邊商品 這隻小雞的布偶絕對大賣

 

 

 

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 下午二點不到客人一直上門 想拍照要捉空檔

有的蛋糕還在烘烤中 想吃的種類如果還沒出爐可以先買別款

不然就等時間差不多再來一趟

 

 

 

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店家現在推出自由配

原味、鹹味、甜味三種方式自由搭配

如果不清楚的人可以購買時詢問保證一清二楚

  

 

 

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 架子上都是電話預約取貨 蛋糕都是這種大的帶子裝袋

如果要送人的話有盒裝 

當然也有宅配訂購 市區八盒以上就可以外送 滿三千就免運費  

 

 

 

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盒子多加十塊錢,超討喜的大紅禮盒外加Q圖造型的動物娃娃

小朋友看到都會忍不住抱在懷裡不放手

 

 

 

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 第一次上門的客人可能會不清楚有什麼蛋糕

看一下牆上的圖就知曉

有些種類的蛋糕天天都有 有的限那天才烘烤

基本上禮拜六來買 什麼口味都買得到

除了蔥花肉鬆一定要先預約 對了最近還有新推出一款新品金桔蛋糕喔

 

 

 

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 除了古早味蛋糕還有鳳梨酥 一個三十塊 一盒150 

送人也挺適合 我買來送給對岸的群友

 

 

 

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 店家準備烘烤原味蛋糕 瞧我一直盯著內部看很大方的讓我進去拍攝

當然我也不敢防礙人家作業 啪啪啪的快速按門

果然是純手工製作 一開始的蛋白是用機器去打 後來的動作都是純手工

 

 

 

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 很可惜看不到剛烤出來的完整蛋糕

每一塊蛋糕切的很均勻 一塊大概約一斤重

 

 

 

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有間本舖蛋糕都是秤重計價 每種口味的蛋糕價格都不同

像這份有人預約的蔥花肉鬆蛋糕一斤是150大洋

秤價重量是99塊

 

 

 

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 蔥花肉鬆是最搶手也是作工最繁雜的一道  很多人都是慕名而來

如果沒有事先預定 是真的沒貨的啦

 

 

 

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 大量的蔥花搭配頗大氣的肉鬆 烤過的肉鬆以及蔥花香氣撲鼻而來

可惜啊 只能看不能吃 因為我也沒有預約 人家也要吃蔥花肉鬆蛋糕QAQ

 

 

 

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 濃情巧克力

巧克力出爐時間是一、三、五、六這四天 一斤是130大洋

看這色澤就知道店家是真材實料的製作

 

 

  

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 巧克力色澤層分明  店家用的是100%的可可粉 所以味道很濃

上頭的紋路是用巧克力漿描出 巧克力豆會帶出巧克力的甜味

蛋糕體很綿也很軟 如果不用盒子裝 送人很容易壓扁 當然自己吃就不用

底層的巧克力體有點粗糙 但我愛啊 只有純手感才吃得到 

 

 

 

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 一邊吃著綿質的巧克力蛋糕 一邊跟友人聊天

聊著聊著 一堆公園散步的婆婆媽媽相繼詢問這店在哪

為什麼我變成商品解說員啊XD

 

 

 

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 南瓜乳酪 

南瓜乳酪出爐時間是二、四、六三天 一斤是150大洋

上頭撒了超多南瓜子 咬在嘴裡嘣的好有脆度 還有上頭也有撒白芝麻增添香氣

 

 

 

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側面看得到南瓜絲以及乳酪融化的顏色 剛烤出來的南瓜乳酪蛋糕帶點淡淡的香氣

 這款鹹式蛋糕營養價值滿分 不管是早餐、下午茶甚至當晚餐都不錯的

 

 

 

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 冷藏過後的南瓜乳酪 蛋糕體有點濕潤感 內餡變得比較滑

口感當然也跟現烤出來的不同 

冷藏過後吃起來有點濕 但又不會過濕 是妳吃了會覺得挺不賴的滋味

冷藏後乳酪味道變得更重 南瓜味道則是輕了一點

 

 

 

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 經典原味 

經典原味每天都有 不怕臨時想吃買不到 一斤是110大洋

很單純的麵粉、雞蛋、鮮奶製作

這款經典原味是在地人力推的古早味蛋糕

 

 

 

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淡淡的雞蛋香 沒有添加任何香精物料烘烤出來的原味蛋糕

綿密 膨鬆 以純樸簡單取勝 怪不得能屹立不搖近十年  

 

 

 

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 蜂蜜蔓越莓

蜂蜜蔓越莓出爐時間是五、六二天 一斤是130大洋

 上頭的紋路是不是很美 這可是師傅一筆一筆描出來

有沒有很厲害 有厲害鼓鼓掌

說上頭是虎皮蛋糕的可以拖出去揍一頓再回來!!!

 

 

 

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 打開盒子就聞到蛋糕的香氣 更不用提整個拿出來擺在眼前拍攝

蜂蜜是用了100%純天然的龍眼蜜 配著蔓越莓乾 吃起來酸甜酸甜  

話說我後面的婆婆媽媽們 我不是在賣蛋糕 想吃自己去店裡買啦囧rz

 

 

 

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蛋糕體看起來很紮實可吃起來很綿

咬在嘴裡會感受到淡淡的蔓越莓以及蜂蜜的香氣

吃完不會讓人口乾反倒是會讓人一口接著一口 

 

 

 

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抹茶紅豆

抹茶紅豆出爐時間禮拜六 一斤是130大洋

這款抹茶紅豆蛋糕算是新品 雖說推出來二個月之久

但還是很多人不知道 因為名片也沒有

 

 

 

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  有間本舖使用的抹茶粉有挑選過  紅豆選用蜜紅豆 

拆開盒子便聞到抹茶味 看著這亮眼的綠就讓人清爽許多

 

 

 

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 抹茶配紅豆說有多配就有多配

好比味噌湯一定要放柴魚片 吃生魚片一定要配哇沙米(離題了)

以往吃的抹茶蛋糕不是抹茶沒味道或是太過

不然就是紅豆搶了抹茶的戲份

可有間本舖的抹茶紅豆卻把二者相融的恰到好處 

 不管是視覺或是味蕾上都是一種享受

 

 

 

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 金桔蘋果

金桔蘋果出爐時間禮拜六  一斤是130大洋

重點來囉

它是新品 新品 新品 非常重要 所以說三次

重點中的重點 上個月底才推出來而已 都沒有人吃過 所以我搶頭香XD

 

 

 

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 上頭的紋路是格子紋 大家一定在猜是不是用金桔醬下去塗鴉

孩子們 不要把我當神一樣的崇拜 因為我也不知道(歪腰)

 不過我可以很大聲的跟大家說絕對不可能用蜂蜜去畫 那個會烤焦

 

 

 

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 品嚐時你會發覺蛋糕有一股淡淡的蜜味化開在嘴裡

金桔果肉帶點清新的果香

而酸味和金桔的香氣更把蜜的甜度中綜合起來  

結合了一道不同的甜點 整體好吃不膩口

 

 

 

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黃金起司

 黃金起司出爐時間每天都有 一斤150大洋

一款不敗的鹹式古早味蛋糕

如果你是個起司控、乳酪控這款黃金起司真的不能錯過

 

 

 

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黃金起司蛋糕用了大量的乳酪塊、起司片、起司粉再去製作

烘烤出爐後 大老遠就可以聞到濃濃的起司味 

有看到上頭很大顆的乳酪塊嗎 就是這麼大一顆就是這麼霸氣

 

 

 

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黃金起司不管是常溫、冷藏、烤箱再烤後都有不同的感受

常溫感受到的就是起司溶化在蛋糕體後的濃郁感

冷藏後食用 蛋糕體會有點濕潤 但更能體會那起司的存在

烤箱再烤過 妳只會驚訝到說不出話 我的起司蛋糕爆漿啦

 

 

 

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有間本舖現烤蛋糕 每日現烤現賣 不會有隔夜蛋糕出現

純手工製作 不添加何任何香精物料

別於坊間蛋糕是一盒的販售 採用的是秤斤計價 開了快十年依舊人氣很旺 

如果想吃樸實純手工的蛋糕 歡迎到有間本舖

 

 

有間本舖 高雄創始店

電話:07-3232099

營業時間:禮拜一至禮拜六AM09:30-19:00(售完為止)

禮拜天AM09:30-14:00

地址:高雄市三民區遼寧二街172號

有間本舖 高雄創始店:粉絲團

 市區八盒以上就可以外送 滿三千就免運費 

 

 

有間本舖 左營後昌店

電話:07-3653515

營業時間:AM10:00-20:30(售完為止)

地址:高雄市楠梓區後昌路691號

 

 

有間本舖 鳳山店

 電話:07-7409317

營業時間:AM10:00-20:00(售完為止)

地址:高雄市鳳山區中華街23號

 

 

 

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  • Winki
  • 每種口味都想吃~~~~
  • 可以宅配的

    敦 小 蓮 於 2017/07/15 14:23 回覆

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