Digu

 

這到底是什麼可麗餅???薄餅??煎餅???還是蛋餅啊!!!

看了店家的名字

雜糧煎餅包脆餅整個腦筋都打死結

這名字兒也太難唸了吧

我的山寨版北京腔調都跑出來啦

 

網友在FB PO上這間雜糧煎餅包脆餅這小點心讓我很心動

而且看了地址離我打工的地方非常的近

這不選個黃道吉日來吃就太對不起人家推薦

 

雜糧煎餅包脆餅都是客人點完後才會開火煎餅

不然先煎放在一旁那味道就不優了

所以想吃好的美食都是要等

 

所有的食材都放在煎台上

素食者也可以安心食用前提妳要跟老板說你是吃素

不然所有的材料都會一起放進去

 

看到這餅皮時我第一個想法是潤餅

我愛吃潤餅啊

 

但潤餅好像沒有煎那麼久耶

底部都呈現焦酥脆脆的樣子

 

看起來比較像是可麗餅

但可麗餅又好像沒那麼薄這一折就會斷吧

 

 

老板問我吃素嗎??

我吃葷不吃素所以全部的材料都可以放

 

食材放好後會折一半的麵皮上來塗上甜麵醬

當然也有辣油

我說我愛吃辣麻煩辣油抹多點

倒是忘了這鹹的煎餅吃起來味道合不合

 

按名字來看這雜糧煎餅有了那脆餅又是啥

就看到老板放了二塊超薄的脆餅在餅皮上頭

然後對折又對折

 

鏘鏘鏘~完成品出爐囉

看起來像不像是蛋餅啊

也挺像外頭在賣的鹹式煎餅捲

 

我請老板幫我對切後放在煎台上讓我拍照

真的不把後面的客人放在眼裡就對了

仔細看剖面圖挺有趣的

裡頭有蔥花、菜埔、脆餅以及醬油耶

下回放一些豬肉餡如何

 

這餅皮真的很特別

挺像我在台中吃的阿倫蛋餅但又完全不同

 

【台中】逢甲夜市明倫蛋餅‧不像傳統蛋餅也不是可麗餅更不像蛋捲的小點心

 

從面前方拍攝真的很像是鹹的餅乾

而且是加了很多蔥花的餅乾

 

口感很特別實在是無法形容味道

吃起來有點軟的但又不會太軟也不偏硬

軟中帶脆在嘴裡還會聽到卡滋卡滋的聲音

越吃越香越吃越脆,只是吃到最後越來越辣

我忘了裡頭放了大量的辣椒

不吃辣的朋友們要三思喔因為挺辣的XD

 

雜糧煎餅包脆餅想吃的人可要碰運氣

上回我打算下班買一份溜進公司去看電影

結果攤位前面站了五、六位買餅的人

這等侯的時間居然要十五分鐘以上

我想看的電影早就開演了好嗎

我是愛吃美食但我不愛排隊啊

只好等下回沒人時在來買啦

 

雜糧煎餅包脆餅

電話:09636-217620

地址:高雄市苓雅區自強三路134號(自強與苓雅二路交叉口)

營業時間:AM07:00-10:30 PM14:30-19

 

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敦 小 蓮の食旅錄

敦 小 蓮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(35) 人氣()


留言列表 (35)

發表留言
  • moni
  • 這個好特別喔~
    一份25會部會太便宜了啦!!你現在都走發現便宜好吃小吃的路線轟?!
  • MONI
    高級路線我走不起,也一堆人在寫
    我改走平價小老百姓都吃的起的路線XD

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:25 回覆

  • S媽
  • 看起來不錯耶
    我會想點一份
  • S媽
    點一份剛好三個人一起吃

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:23 回覆

  • 小公主Irene
  • 也太特別的餅了吧!
    就算看了還是分不清是可麗餅還是脆餅
    不管是什麼餅,我都好有興趣喔
  • 小公主
    有機會到高雄來時去85大樓的自強市場走走會挖到一堆好料喔

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:25 回覆

  • 小潔

  • 我一直覺得
    他做的方式
    超像可麗餅
    HA
  • 小潔
    真的咧,我也是這麼認為....

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:23 回覆

  • Gini
  • 這家在我上班醫院那裡耶!
    大夜週下班我也要去買~
    每次經過都不敢嚐試... XD
  • GINI
    阮綜合那裡一堆吃的..我吃不完啊XD

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:23 回覆

  • 恰恰老師
  • 第一次看到這麼特別的東西~ 您拍得很仔細喔^^ 會想吃~

    午安! 我的部落格又貼新文章囉! 歡迎您來賞圖並幫我推推喔^^
    祝您週三快樂~
  • 恰恰老師
    這小點心真的不錯,吃起來鹹鹹辣辣的

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:24 回覆

  • Suger25
  • 推推
    這個潤餅還真 酥脆!!
    有機會也要去吃吃看
  • 這真的很特別妳可以來吃看看

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:23 回覆

  • dear摩艾
  • 雜糧煎餅包脆餅也有
    寶貝你好時尚喔!!

    啊我跟你說))))))))))))
    下個月8~9我要去高雄玩兩天(羞)
  • 摩艾寶貝
    那妳要下來前跟我說一下喔
    我去找妳

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:24 回覆

  • 小涼
  • 小涼推4^^

    這煎餅很像我門埔里的三角餅
    只是比較薄些說! 感覺很不錯
    但你不是不吃雜糧嗎
  • 涼耶
    因為我沒有看到任何雜糧啊XD

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:22 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這個好特別喔
    很像中式可麗餅
    加豬肉餡聽起來不錯喔XD
  • YOYO
    對啊,下回我去跟老板建議..應該會被巴吧XD

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:22 回覆

  • KE
  • 這真的第一次看到
    想吃吃看
    不過怎麼沒有包肉呢
  • 老K
    我也是覺得可以包肉了XD

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:21 回覆

  • 小珊珊
  • 推6~
    嗯嗯嗯~對我來說是可麗餅~~~
    老闆ㄟ,我的不要蔥喔.....(被飛踢)
    真的很特別耶~下午當點心嘟嘟好(我要吃~伸手)
  • 小珊珊
    那妳拿妳昨天吃的麻糬鬆餅跟我換

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:22 回覆

  • 小娟
  • 看起來很好吃,又很特別呢
    不過路邊攤的老板願意讓你這樣拍,真的很不錯唷^^
  • 小娟
    會啦,基本上新開的店比較會讓妳拍

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:21 回覆

  • 純真
  • 一整個讓人心動呀!>///<
  • 純真
    就在85大樓附近而已

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:21 回覆

  • kkschool
  • kk推
    這雜糧煎餅看起來好美味喔!我邊看邊流口水呢!
  • KK
    那衛生紙給妳XD

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:21 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 我第一次看到這餐點耶=0=
  • MISS Q
    下回來附近看電影時可以買一份去吃

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:20 回覆

  • yoyo
  • 一開始看以為是煎餅
    看到製作過程又好可麗餅阿~
    好特別的東西~~
  • YOYO
    很特別喔,吃起來口感還真不錯

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:21 回覆

  • Syb
  • 這個點心也太有趣了
    連名稱都像繞口令 XD
  • SYB
    所以我都唸到有北京腔去了XD

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:20 回覆

  • 雨立今
  • 真的好特別!!
    我有興趣~
    感覺好好吃喔!

  • 真的挺不錯的,而且吃一份就填飽肚子了

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:20 回覆

  • saliha
  • 我也沒看過耶
    真的太特別了
  • SALIHA
    我也是第一次看到啊XD

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:20 回覆

  • 君仔
  • 看妳PO這小點心,我也超級心動!!!!!
    台北哪裡有~~~嗚選~~~~~
  • 君仔
    台北不是一堆小點心嗎...夜市或是市場應該有啦

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:19 回覆

  • Angelababy
  • 真的好有特色的點心~好遠..真是太感傷了
  • ANGELABABY
    乖乖不乖...給妳衛生紙

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:19 回覆

  • NANA媽
  • 推16
    我覺得比較像創意的熱酥可麗餅~
  • NANA媽
    對啊,但吃起來還是有差咧

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:18 回覆

  • 曉芬

  • 像鹹口味的可麗餅
    更特別的口味
    還可以當正餐,點心也OK
    好佛心的價位
    希望北部也有人賣.......
  • 曉芬
    我現在就去北部開一間,我應該會賺翻吧XD

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:18 回覆

  • NicoleBill's Ma
  • 這食物好妙哦....
    真想試試看

    推18
  • nicole
    下回來高雄時就可以吃看看啦

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:17 回覆

  • 小綠豆
  • 推~~
    這感覺應該好吃
    不過我也不愛排隊XD
    還是小蓮幫我買一份來吧哈哈哈!!
  • 小綠豆
    哈哈哈,我也不愛排隊耶怎麼辦...

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:16 回覆

  • 輝哥的窩
  • 台式的可麗餅好吃真讚
  • john
    這也不算是可麗餅啦

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:16 回覆

  • 兔娟不是貴婦
  • 兔娟推推~
    第一次看到耶!!!而且在自強夜市,有空我也可以去試試~
    看起來很美味喔!!!現在就好想吃!!
  • 兔娟
    這裡越晚越熱鬧,雖然從早上六點就開始熱鬧了XD

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:15 回覆

  • monica
  • 我確定我會喜歡這一味
    只要是台灣為我都愛啦
    看似平凡的美食
    常常是滋味最難忘的
    謝謝你的介紹唷
  • MONICA
    這真的不錯吃,吃起來還挺奇妙的
    我也不形容不出那滋味

    敦 小 蓮 於 2014/08/22 07:12 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 這餅跟我多年前在北京吃到的很相似
    裡頭都包了脆脆的餅
    吃起來多了些層次

    忽然想來一份....
    +1
  • 黑貓貓
    昨天才提到妳而已耶....
    等妳回來買一份吧

    敦 小 蓮 於 2014/08/25 07:07 回覆

  • Jackie &amp; Leucy
  • 推推~
    好特別的包餅....才25元
    老闆真是造福小資人啊!
  • Jackie & Leucy
    真的咧,便宜而且吃一份就飽了

    敦 小 蓮 於 2014/08/25 07:07 回覆

  • 商妮
  • 這個餅真是太特別了,集各家之大成啊!!
  • 商妮
    還好我搶在知名度還沒開時去買,現在可能都要排隊了

    敦 小 蓮 於 2014/08/25 07:06 回覆

  • KenWang
  • 感覺就是要念繞口令才有辦法跟老闆點餐!!!!
    超特別的!!!!
    推!
  • KEN
    哈哈,我腦子都打結了我說XD

    敦 小 蓮 於 2014/08/25 07:05 回覆

  • 毛毛
  • 毛毛推30
    感覺好酷好好吃噢!!
    下次去高雄的口袋名單又多一家了>ˇ<
  • 毛毛
    這個在85大樓那裡的自強市場...那裡好多好吃的喔

    敦 小 蓮 於 2014/08/28 21:31 回覆

  • Miner
  • 其他篇不會這樣,但是這篇的圖片真的要等很久才會出現呀...
  • MINER
    哈哈....因為我的圖片是外掛的
    如果跑很久的話就是重開....有時我看別人的也會跑很久我都丟著讓他慢慢跑

    敦 小 蓮 於 2014/09/06 08:16 回覆

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