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興隆居創立於1954年 營業至今已有六十四年 小吃能賣超過一甲子也是不簡單

雖說興隆居是間有名的傳統早餐店 但我真的沒有吃過 重點我也不知道在哪

如果不是上回帶朋友去搭捷運 聽到老板朝著我們說湯包還有喔 要吃要快

我還真的不知道原來鼎鼎有名的興隆居在這啊

   

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 難得高雄放晴 捉緊時間趕忙去警政總局辦事情

回程路過六合路 腦中浮現興隆居三個字 反正也還沒吃早點那就走唄

  

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明明就是上班時間為啥人還是那麼多 聽那口音 喔廣東話 喔京片子 還有就騙耶XD

當然本地人以及外地遊客也不少 

停好車看到店員擺好要蒸的包子 這是湯包??? 也太大顆了吧

 

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 鐵爐上放著五個竹籠 這竹籠不是都拿來蒸肉圓的嗎XD 

竹籠大一點也好 至少不用排隊等很久 每次去果貿都要排二十分鐘 如果不是老子愛吃 我超不想排 

 

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剛蒸出來的肉包子 更正是湯包 這湯包又圓又大顆 每個人都是二顆起跳

不到五分鐘的時間就消滅一籠 沒買到的客人再等下一籠唄 

  

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 除了有名的湯包 另一項必吃的就是燒餅 但老人家早上吃不多

二顆肉包子就塞飽 那燒餅什麼就留給其他人

 

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 煎餃跟水煎包常吃跳過  飯糰荷苞蛋跟火腿沒興趣 直接結帳去找位置

 

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湯包專用醬料有五種 這應該是給外帶的客人使用

因為每一個桌上都有放醬料啊 好吧 我只要有辣油就覺得有放

   

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偷拍一張路人放在我桌上的鹹豆漿 感覺這照片........你懂的^^"

 

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 興隆居的湯包一顆18大洋 咖啡20塊 一頓早餐56元 有種心痛的感覺

我每天的早餐不超過20元啊(拭淚

 

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咖啡不甜膩我喜歡

每天喝無糖黑咖啡習慣了 所以喝到太甜膩的飲品我會不舒服

  

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這湯包橫看豎看都覺得跟我印象中的湯包差很大 果貿來來的湯包也沒那麼大顆啊 

我都覺得我吃的是肉包子 

 

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 皮很厚也頗有重量 用筷子或是用手拉起也不怕底部破裂

吃湯包最怕咬一口噴的到處都是 也怕吃到沒湯汁的湯包 沒湯汁還叫啥湯包

  

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外皮挺好撕 一撕就知道皮薄還是皮厚 興隆居的麵皮屬於比較厚的那種包子

有看到了嗎 滿滿的湯汁啊 還好我沒有撕太開 不然湯汁都流光 

 

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興隆居的湯包跟隔壁的湯包不一樣 隔壁果貿來來的湯包比較小

皮薄底部容易破有時挾起湯汁就流光光

興隆居的湯包比較大顆 皮厚裡頭不只豬肉餡還有高麗菜做提味

 

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有人喜歡吃原味我則是愛加大辣的辣油讓自己食慾大增

 

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當然也有不小心失手的時候 整顆湯包已成了辣椒湯  

 

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剛說了下層皮厚了點 捧在手掌心也是有重量 感覺真的在啃肉包子

  吃湯包要小心汁頗多會噴的到處都是

不是純粹只有豬肉餡內裡加了高麗菜下去蒸所以有淡淡的菜味 湯汁也較不油膩

小鳥胃的人吃一顆就可以了 所以我沒事點二顆做啥 

 

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 興隆居目前有二間分店 當然不要問我另一間分店在哪

粉絲團上有人跟我說過 但我是金魚腦聽過就忘

興隆居或許有人不愛或許有人愛

反正食物這種東西就是看個人啦 總不能架著刀子逼對方跟你站同邊唄

別又說業配 老板會花一堆錢讓你拍二顆包子跟咖啡就結束嗎(動點腦行嘛

上回說29元霜淇淋是業配文 我TMD都想踹死那個智障╰_╯

 

 興隆居湯包、燒餅 

營業時間:AM04:00-11:00

電話:07-2616787、07-2016212

地址:高雄市新興區六合二路186號(近自強一路口)

捷運橘線市議會站O4一號出口 走路約三分鐘

興隆居:官網

 

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