Digu

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牛肉麵、現炸排骨麵今天中餐想吃哪一道

撇開價格咱們不看 哪一道有打中你的心

如果不是朋友帶著我覓食

我真不知遼寧二街巷弄中有這麼特別的店

 

 

 

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遼寧二街有間只有老顧客才會知道的好味道

再者就是老顧客帶領新朋友上門嗑食才會知曉

這間何師傅餐飲店開了幾年我也不清楚

按朋友說的以前補習時三餐都在這裡拜訪

應該有15年以上的歷史

 有網友留言說己有三十年了,哇~老店啊!

 

 

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 這間何師傅餐食店賣的餐食範圍還挺廣

除了麵類 還有便當 這便當的菜色都是自己挾

 

 

 

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通常來一間店都很關心價格表 奴家很懂大伙的心態

所以貼上來給眾人瞅瞅

千萬不要學我看錯價格點錯餐點

牛肉麵一碗一百大洋看成六十大洋 我心疼啊(抽痛中)

 

 

 

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 友人說來何師傅一定要嚐嚐他們家的獨門辣椒

很辣 超辣 特辣

基本上我愛吃辣的人 但最近睡眠不足 壓力有點大 這辣油就點到為止

 

 

 

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 來到何師傅這裡用餐都會有點傷腦筋 因為不知道是要吃飯還是吃麵

然後要不要點小菜以及份量要不要加大 真的有夠兩難

 

 

 

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大豆干、米血、海帶

大豆干滷的很透徹 海帶就稍微硬了些

米血不錯就是切的太大塊 差點噎死

 

 

 

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 乾拌麵(小碗)$40

 

 

 

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來到何師傅這裡一定要吃他們家的辣椒醬 沒吃過之前別說妳不怕辣

我就是那個很愛誇下海口的人

每每就是自己死在那裡

 

 

 

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何師傅他們家的麵條很Q彈 而且超有咬勁 不要以為小碗的量不會飽

其實麵條很厚所以小碗的份量是差不多的

如果加大的話可能會比較適合男生的食量

 

 

 

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 豆干、米血、海帶$40 

 

 

 

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 米血很普通 海帶也是 倒是覺得豆干滷的特好吃 

切片的豆干吸入了大量的滷汁 怎麼好吃法 自己來品嚐就知道 

 

 

 

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 排骨乾麵(乾/小)$70 

 

 

 

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排骨都是現點現炸 我以為是排骨酥 沒法子現在吃的排骨麵都是如此

沒想到何師傅餐飲店的排骨麵是現點現炸的古早味排骨

什麼是古早味排骨我也不知道要怎麼形容

反正就是有小時侯吃的那種感覺

 

 

 

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排骨炸的酥脆 咬一口還能感受到肉汁 表皮也不會過焦

直接比一個讚懂意思了唄

 

 

 

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排骨麵的麵條都是拉麵 除非有說明才會改細麵

第一次看到麵上頭放酸菜  滷肉不肥 但這種我也不敢吃

麵條很Q 滷汁很香 友人說吃了十幾年了還是忘不了這味道

對了 店家有提供清湯 那湯品看起來好像是冬瓜0_O

 

 

 

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 紅燒牛肉麵(小)$100 

 

 

 

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我中餐很少吃的那麼貴 第一次吃到一百大洋的牛肉麵其實尼瑪心很疼(抽痛中)

有人問妳之前吃的牛肉麵是怎樣 搶來的嗎

小資女會叫小資女就是有一堆金主搶著買單 

你蓮姐我顏值高呢(撥髮)

離題離太扯了,這碗牛肉麵份量不小 我最後吃不完

 

  

 

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湯頭還不錯 談不上濃郁 喝完嘴不乾 也不會太鹹

反正沒有口乾舌燥的現象都是好事

我對味精有稍微過敏 過量人會不舒服

果然老了 身體機能沒有以前的強

 

 

 

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 牛肉很嫩 但不是我的菜 如果我老爹來吃一定會呷意

個人比較偏向咬不斷而且塞牙縫都拔不出來的帶筋帶肉的牛肉

半天還咬不爛 咬到最後想吐出來罷工不吃的那種牛肉塊XD

別理我 我是個怪人來著

 

 

 

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麵是拉麵  剛剛有說了 沒有告知一切就是細麵

麵就是要粗麵 寬麵才夠屌 細麵就不上道

不要問我如何 剛剛就說過 在重複說一遍會浪費姐追鯨魚的時間

 

 

 

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何師傅餐飲店位在後火車站附近的巷弄中

價格公道 除了牛肉不便宜 其它都OK

十二點半過後人潮會越來越多 想吃最好趕十二點半之前唄

 

 

何師傅餐飲店 

電話:07-3220058

營業時間:AM11:14:30 PM17:00-20:00

地址:高雄市三民區遼寧二街73號

公休日:禮拜六營業半天、禮拜天全休

 

 

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敦 小 蓮の食旅錄

敦 小 蓮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 小綠豆
  • 我牛肉麵跟排骨麵各來一碗XD
    (也太會吃)
  • 小綠豆
    會..食量真大

    敦 小 蓮 於 2017/03/17 07:48 回覆

  • 米兒&三分像料理
  • 感覺都好讚!!
    我大概是要揪一堆人去都點不一樣的 我都吃一口XDDD
  • 米兒
    我也很想每種都吃一口

    敦 小 蓮 於 2017/03/17 07:48 回覆

  • Audrey媽
  • 推5
    以我這種眼大肚小的人~去到一定每一種都來一份啊~哈哈
  • Audrey媽
    那妳可不可以借我拍XD

    敦 小 蓮 於 2017/03/17 07:48 回覆

  • Vanessa Wang
  • 排骨麵有吸引我...
    筆記下來有空去簽到

    推推
  • 秀慧
    這間不錯喔

    敦 小 蓮 於 2017/03/17 07:49 回覆

  • dear摩艾
  • 我跟你說!!!!
    其實這樣價格的牛肉麵算便宜了阿(哭奔)
  • 摩艾
    但對我而言,貴啊TAT

    敦 小 蓮 於 2017/03/17 07:49 回覆

  • KiKi媽咪
  • 好餓好餓喔~好想吃小菜好想吃牛肉麵~推
  • KiKi媽咪
    這間店的東西都不錯喔

    敦 小 蓮 於 2017/03/18 23:56 回覆

  • KenWang
  • 乾拌麵是我的心頭好啊!!!!
    加一小湯匙的辣椒醬~就是辣的過癮阿!!!
  • 我幫你加十匙好不好^++++^

    敦 小 蓮 於 2017/03/19 17:09 回覆

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