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不要問我記憶中的味道到底是什麼滋味

這種口感是無法用文字形容的出來

只有用嘴巴吃才能品嚐牠的美味

其實牠不是我回憶了十幾年的主角而是另一道菜色啊

 

 

 

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 礙於老母吃素的關係每次吃飯都要找素食

是說很多素食阿母都不愛吃

重點就是她老人家很挑食

至於這間素食館好像也不怎麼合她的胃口

 

 

 

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這間素食館打從我國小還是國中就開始營業

那時常跟麻吉二個人來這裡吃晚餐

想當年鍋燒意麵才四十大洋而且很大碗

現在則是又貴又小碗

 

 

 

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 小菜$25

店家很酷吃了十幾年依舊是酷勁十足

老板還好還會回話,老板娘都是那副欠了她十幾百萬或是倒她會的臉譜

我娘說有些人天生就是這副臉不要這麼中傷人

但做生意的人至少要回話或是要說謝謝吧

怎麼一直都是客人跟妳說謝謝呢

 

 

 

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 當歸湯$30

 

 

 

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 娘親這碗當歸湯來的太晚太慢,她吃飽了所以要求店家打包

可看到老板跟老板娘的臉色我真的很想說

怎麼要打包不行嗎???

還是覺得要給塑膠帶划不來

沒關係可以直接明講多少錢我額外付費

 

 

 

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鍋燒意麵$50

不用懷疑就是這麼小一碗

裡頭的料只有高麗菜幾片、蘿蔔絲一小把、金針菇一小條

香菇很小很小一塊最後就是玉米不知幾公分寬的這些食材

 

 

 

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十幾年的記憶變了,口味變的很奇怪,沙茶味很重

味精很重吃完後口乾舌燥

有可能是我自己的舌蕾變了吃不出任何優質的地方

 

 

 

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 臭豆腐$40

 

 

 

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 這盤臭豆腐是今天我吃到的餐點最優質的一道

(我只有吃意麵跟小菜還有臭豆腐)

剛炸出來的臭豆腐很脆好吃,阿母說吃不完要打包被我駁回

還好我沒有說好,不然在跟店家說打包應該會被翻白眼吧

 

 

 

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乾麵$35

 

 

 

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我忘了問阿母吃完的口感如何,印象中她覺得這個份量很多

拜託小菜妳都吃光光了看到這碗妳當然嫌多啊

 

 這間位在正忠菜市場前面的素食館一直在我心裡是間很不錯吃的素食店

尤其是鍋燒意麵,我跟麻吉都很愛這間店的湯頭

但十幾年過去了,在度光臨整個口感變很大

只有老板娘的態度依沒變,素食館咱們相見不如懷念

  

素食館 

電話:0932796667

地址:高雄市三民區義華路507號 

 

 

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